近年來我國(guó)稻田養(yǎng)殖產(chǎn)量與面積均逐年增長(zhǎng)，并且產(chǎn)量有加速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，可見我國(guó)稻田養(yǎng)殖的效率提高，模式逐漸成熟。分省份來看，湖北是稻田養(yǎng)殖大省，產(chǎn)量與養(yǎng)殖面積均居全國(guó)首位;

分養(yǎng)殖品類來看，稻小龍蝦與稻漁為我國(guó)稻田養(yǎng)殖主要品類，其中稻小龍蝦在產(chǎn)量與養(yǎng)殖面積方面都更勝一籌。

本文核心數(shù)據(jù)：稻田養(yǎng)殖面積、稻田養(yǎng)殖產(chǎn)量、分省份稻田養(yǎng)殖情況、分品類稻田養(yǎng)殖情況

1、稻田養(yǎng)殖產(chǎn)量與養(yǎng)殖面積逐年上升

稻田養(yǎng)殖是一種根據(jù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理在稻田生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，這種養(yǎng)殖方式可以在幫助稻谷增收的情況下，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面省工、省力、省餌料等。2015-2019年我國(guó)稻田養(yǎng)殖的的產(chǎn)量從2015年的155.8萬噸增長(zhǎng)到了291.3萬噸，共增長(zhǎng)87%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17%左右，并且增速逐年加快。

養(yǎng)殖面積也逐年增長(zhǎng)，2015年時(shí)為150.2萬公頃，到2019年已經(jīng)達(dá)到231.7萬公頃，共增長(zhǎng)54%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為11%。總體來看，稻田養(yǎng)殖的面積增速大多數(shù)時(shí)候慢于產(chǎn)量增長(zhǎng)增速，可以說明稻田養(yǎng)殖的效率正在逐年提升。

2、湖北省為全國(guó)稻田養(yǎng)殖大省

在全國(guó)范圍內(nèi)，湖北省、四川省、湖南省、安徽省、江蘇省、浙江省與江西省稻田養(yǎng)殖的產(chǎn)量較為突出，2019年時(shí)產(chǎn)量分別達(dá)到82.01萬噸、40.1萬噸、39.14萬噸、36.7萬噸、31.93萬噸、15.17萬噸與14.76萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量分比例分別為28.15%、13.77%、13.44%、12.6%、10.96%、5.21%與5.07%。

從養(yǎng)殖面積來看，湖北省、四川省、湖南省、安徽省、江蘇省、浙江省、貴州省與江西省稻田養(yǎng)殖的養(yǎng)殖面積較多，其中湖北省有45.99萬公頃的稻田養(yǎng)殖面積，占全國(guó)總稻田養(yǎng)殖面積的19.84%。值得注意的是，貴州省雖然產(chǎn)量不高，但是擁有的稻田養(yǎng)殖面積較多，2019年時(shí)達(dá)到了17.9萬公頃，占比達(dá)到7.74%。

3、稻小龍蝦與稻魚為稻田主要養(yǎng)殖品類

在稻田養(yǎng)殖品類中，主要以小龍蝦與魚為主，2019年時(shí)稻小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到了177.25萬噸，占全國(guó)稻田養(yǎng)殖總產(chǎn)量的47.61%;其次是稻魚，產(chǎn)量為85.69萬噸，占比為41.34%，稻魚養(yǎng)殖中，主要以鯉魚為主。

按面積來看，稻小龍蝦的養(yǎng)殖面積最多，達(dá)到了1658.15萬畝，占全國(guó)稻田養(yǎng)殖面積的總比例為61.06%;稻魚為1439.41萬畝，占比達(dá)到29.51%。

從當(dāng)前稻田養(yǎng)殖主流模式來看，目前稻田養(yǎng)殖的主要方式有蝦稻共作生態(tài)種養(yǎng)、鱉蝦稻生態(tài)種養(yǎng)、蝦稻共生模式、香稻嘉魚生態(tài)種養(yǎng)模式、沼-藕-鰍生態(tài)種養(yǎng)模式等，具體情況如下所示：