有時(shí)候找不到東西是真的很想報(bào)警啊！

這個(gè)世界上有一種誘惑

那一定就是紅紅火火的小龍蝦

吃小龍蝦一直爽

一直吃一直爽

征服你只需要一秒

吃過了麻辣、十三香、蒜蓉……

這次給大家單獨(dú)推薦一下冰鎮(zhèn)花雕醉小龍蝦！

扒開紅亮的外殼，感知到的不是麻辣刺激，

而是帶著馥郁的鮮甜，

忍不住感嘆：這個(gè)花雕醉小龍蝦

跟我以前吃的那些妖艷貨色好不一樣！

醉蝦不像那些重油重辣的口味可以掩蓋異味

所以它對(duì)蝦的品質(zhì)和工藝要求格外高

要夠大才好吃！

 

并且在制作過程中加入了“冰鎮(zhèn)”的步驟

將熟蝦放入0℃的冰水中急速冷卻

進(jìn)一步鎖住蝦肉的嫩和彈

吃的時(shí)候肉仿佛是從殼里蹦出來一樣

彈得給舌頭扇耳光

要說小龍蝦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，

那肯定少不了湖北洪湖市

留下的全是活蹦亂跳、鰓凈腹白的小龍蝦

講真，吃了太多的麻辣小龍蝦真的有點(diǎn)膩了

而花雕醉小龍蝦則完全不一樣

猶如一道溫柔的、讓人沉醉的清風(fēng)

用醉汁來慢慢浸潤(rùn)入味

將小龍蝦本身的鮮甜襯托得更加突出

化凍后，吃到嘴里還有絲絲涼意慢慢沁入舌尖

蝦肉脆彈飽滿，入味鮮甜

回甘悠長(zhǎng)，沖散了炎熱帶來的余韻

上乘鮮活小龍蝦

配上湖北當(dāng)?shù)仃愥劦幕ǖ窬疲趺纯赡懿缓贸裕?/strong>

平時(shí)不愛喝酒的同事，吃得比誰都?xì)g脫

因?yàn)樗耆珱]有嗆鼻的酒味

只有兩個(gè)字——鮮 甜！

揪掉蝦頭，扒掉蝦殼

就輕松收獲了一整條蝦尾

送進(jìn)嘴，蝦肉帶著回味悠長(zhǎng)的酒香在嘴里彈彈彈

依稀還有一些蝦黃的豐腴感

咽下后絲絲微甜還在口腔中盤旋

 

如果運(yùn)氣好，還能收獲滿滿蝦黃

使勁嘬一口，那份豐腴立刻涌到舌頭上

給腦子一激靈，太滿足啦！

我們的醉蝦都是熟醉

將小龍蝦蒸熟之后再進(jìn)行醉鹵

杜絕生醉風(fēng)險(xiǎn)，大家放心吃

冰醉小龍蝦，無需加熱

吃之前放冰箱冷藏室自然解凍即可

你可以試試一個(gè)個(gè)剝完放在碗里

然后呼嚕呼嚕吃掉

或者拿來當(dāng)涼面的澆頭，太幸福了！

 

花雕醉小龍蝦雖好，也不能貪多哦！